Hunger ist eine vom Körper gesteuerte Empfindung, die uns zumindest anfangs höflich bittet: nimm in nächster Zeit Energie in Form von Nahrung auf. Der Heißhunger sagt: Iss sofort Schokolade (Eis, Currywurst etc.), sonst passiert was (schlimmes)!

Hunger kann missversandener Durst sein.

Damit haben so ziemlich alle zu kämpfen, die ihre Ernährung umstellen, um einen Abnehmerfolg zu erzielen. Wir sind also schon mal nicht allein. Das beruhigt etwas. Aber warum dieser Heißhunger, warum gerade auf die Kalorienbomben? Zum einen weil unser Körper akut Energie braucht, die Zucker am schnellsten bereitstellt. Zum anderen, weil es verboten ist. Unser Gehirn hat sich an einen Belohnungsprozess gewöhnt. Süsses, Deftig-fettiges, all die Dinge, die während einer Ernährungsumstellung nicht auf dem Speiseplan stehen, fehlen uns. Weil wir sie nicht essen dürfen, haben wir erst Recht unbändige Lust darauf. Hier heißt es tapfer sein und trotz Schokilust eine gesunde Alternative wie z.B. rohes Obst oder Gemüse essen. Denn in diesem wichtigen Moment organisieren wir Gewohnheiten um, auch unser Belohnungssystem lässt sich – naja sagen wir mal – etwas austricksen. Statt Schokolade, essen wir dann z.B. saftige Paprika-Streifen. Wenn wir die fruchtig-frische Paprika lecker finden, dann ruhig laut sagen: „mmmhhhm, lecker.“ Lächeln dabei, sich wohlig den Bauch streicheln. Wir können damit die gleichen biochemischen Prozesse im Körper auslösen, die sonst die Schokolade unterbewusst angerichtet hat. Das Belohnungssystem wird aktiviert, Serotonin ausgeschüttet. Wir kennen des vom Lachen, wer bewusst mal lächelt, oder grundlos laut lacht, der merkt, dass es ihm gleich besser geht.
Schwierig wird es, wenn der Heißhunger mit der Alternative nicht gestillt werden kann. Dann lieber bewusst nachgeben aber dafür sehr kleine Mengen vom geliebten Gift genießen. Ohne Reue, aber vielleicht sind wir motiviert zusätzlich ein kleines Treppentraining einzubauen.
Etwas anderes ist der Heißhunger, der nach dem Hunger kommt. Wenn wir nicht gehört haben auf die Bitte unseres Körpers, also trotz Hunger nichts gegessen haben. Dieser Zustand kann getrost als ungesund bezeichnet werden. Die Wissenschaft ist sich heute einig, dass wir gerade für den Abnehmerfolg nicht hungern dürfen.  Der Körper ist sonst im Notfall-Modus. Hier lauert der berühmte Jojo-Effekt.
Ein Phänomen  wollen wir nicht vergessen, es ist der hormonbedingte Heißhunger. Viele Frauen kennen das vor dem Beginn der Periode. Männer kennen das von ihren schwangeren Frauen. Die Lust auf ein Marmeladenbrot, gefolgt von eigelegten Heringen, wieder gefolgt von Wassermelone … das lässt sich endlos weiterführen. Hier gilt: nicht unbedingt nachgeben und vor allem nicht immer.

Kneipp pur: Wassertreten hilft u.a. dem Stoffwechsel

Wir haben ein paar Tipps, wie wir dem akuten Heißhunger die Stirn bieten können:

• 1.    Bei echtem Hunger: in jedem Fall etwas Nahrhaftes bewusst essen, auf Ballaststoffe achten
• 2.    Die Lust überspielen mit gesunder Alternative und sich bewusst freuen
• 3.    Ablenken: jetzt einen Spaziergang machen, den Keller aufräumen, Gartenarbeit
• 4.    Das kauen gehört dazu, einen Kaugummi zu kauen, kann also helfen
• 5.    Zähne putzen. Durch den Geschmack der Zahnpasta, wird die Lust auf etwas Süßes reduziert
• 6.    Trinken, trinken, trinken. Sobald ein Hungergefühl einsetzt. Denn oft ist Hunger einfach missverstandener Durst. So kommen wir leicht auf die gesunden 2-3 Liter am Tag. Natürlich kalorienarm: Wasser, Saftschorlen oder Tee.
• 7.    Regelmäßiges Essen kleiner Mahlzeiten kann Heißhunger am Abend deutlich mindern
• 8.    Immer Obst und Gemüse im Haus haben, keine Süßigkeiten einkaufen
• 9.    Gut und reichlich frühstücken, so starten wir energiegeladen in den Tag
• 10.    Was unsere Oma schon wusste: kauen und langsam essen. Das Sättigungsgefühl braucht Zeit.
• 11.    Viele machen sehr gute Erfahrungen damit, wenn sie Abends weitestgehend auf Kohlenhydrate verzichten
• 12.    Ballaststoffe sorgen für ein Sättigungsgefühl. Wer also schon weiß, bald habe ich wieder Heißhunger, sollte bewusst etwas essen, bevor ein Heißhunger-Blackout droht.
• 13.    Akupressur. z.B. mit dem Finger die Stelle Zwischen Nase und Oberlippe 30 Sekunden drücken. Nicht bei jedem hilft das Gleiche. Hier geben Ratgeber zahlreiche Tipps.
• 14.    Wassertreten nach Kneipp. Die Kalt-Reize regen den Stoffwechsel an und lenken vom Hungergefühl ab. Nur bei warmen Füssen anwenden.

Wie übersteht Ihr den Heisshunger? Gibt es vielleicht ganz tolle Hausmittel? Wir freuen uns über Eure Tipps.
(MS)